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Bauernhoffrühstück ein Mehrwert für Gäste

Von kreativen Frühstücksideen bis hin zur Frühstückspreiskalkulation

©  stock.adobe.com
Ein liebevoll gestaltetes Frühstück ist für viele Gäste ein besonderes Urlaubserlebnis und kann wesentlich zur Zufriedenheit sowie zur positiven Erinnerung an den Aufenthalt beitragen. Gleichzeitig bietet es bäuerlichen Betrieben die Möglichkeit, regionale Produkte sichtbar zu machen, die eigene Identität zu stärken und zusätzliche Wertschöpfung zu erzielen. In diesem praxisorientierten Workshop zeigt Seminarbäuerin Sabine Ablinger, wie ein attraktives und genussvolles Bauernhoffrühstück geplant, vorbereitet und ansprechend präsentiert werden kann. Dabei werden unterschiedliche Frühstücksvarianten – von einer einfachen Jause bis hin zum reichhaltigen Frühstücksbuffet – vorgestellt und gemeinsam besprochen. Beim gemeinsamen Frühstück können die Teilnehmerinnen und Teilnehmer verschiedene Ideen direkt erleben und verkosten. Darüber hinaus werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie Frühstücksangebote gezielt in der Gästekommunikation und Vermarktung eingesetzt werden können. Eine praxisnahe Preiskalkulation rundet den Workshop ab und vermittelt Grundlagen für die wirtschaftliche Umsetzung eines qualitätsvollen Frühstücksangebots.

Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Urlaub am Bauernhof - Betriebe
Kursbeitrag: 95,00 € Kursbeitrag ohne Förderung
35,00 € Kursbeitrag gefördert
gefördert von Bund, Land und EU

Bildungsförderung

Wissenstransfer für (außer)land- und forstwirtschaftliche Themenfelder (LE 23-27)

Zahlreiche Bildungsmaßnahmen in diesem Bildungsprogramm werden mit den Förderungsmaßnahmen 78-02 Wissenstransfer für land- und forstwirtschaftliche Themenfelder und 78-03 Wissenstransfer für außerland- und forstwirtschaftliche Themenfelder gemäß der Sonderrichtlinie LE-Projektförderungen 2023 – 2027 bezuschusst.
Die Förderung erfolgt ausschließlich in Form einer Veranstalterförderung. Die förderbaren Teilnehmerinnen und Teilnehmer an geförderten Bildungs- und Informationsmaßnahmen zahlen den um die Veranstalterförderung reduzierten Kursbeitrag. Bei diesen Seminaren sind die reduzierten Kursbeiträge als „Kursbeitrag gefördert“ angeführt.
Weitere Infos unter der Telefonnummer 050/6902-1224
Aktuelle Richtlinieninformationen werden unter www.ooe.lko.at angeboten.

Naturschutz-Veranstaltungen (LE 23-27)

Der Kursbeitrag für Naturschutzveranstaltungen ist für alle Teilnehmer:innen im Rahmen der Sonderrichtlinie LE-Projektförderung von Land OÖ und EU gefördert. Es wird ausschließlich der geförderte Kursbeitrag ausgewiesen.

Förderungen für Teilnehmer ohne Landwirtschaftsbezug

Sofern Sie die persönlichen Voraussetzungen des Allgemeinen oder Speziellen Bildungskontos des Landes OÖ erfüllen, haben Sie Zugang zum Bildungskonto des Landes Oberösterreich.

Die angeführten Informationen sind rechtlich unverbindlich. Änderungen sind daher möglich.

Förderhinweis zum GAP-Strategieplan

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Fachbereich: Dienstleistungen

1 verfügbarer Termin

Ort: Linz (Linz Stadt)
Beginn: 13.01.2027, 09:00 Uhr
Ende: 13.01.2027, 12:00 Uhr
Örtlichkeit: Seminarhaus auf der Gugl, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Information: Kundenservice,
Tel +43 (0)50 6902 1500,
info@lfi-ooe.at
Kursnummer: 9260/1
Trainer:in: Johanna Stummer
Mag. Sabine Ablinger
13.01.2027, 09:00 - 11:00 Uhr
13.01.2027, 11:00 - 12:00 Uhr
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Kundenservice
Telefon +43 (0)50 6902 1500
E-Mail info@lfi-ooe.at

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